[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴

甄華

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材 料
. S0 R) }! `2 c7 }0 H/ r6 `公仔箱論壇大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片公仔箱論壇. O% O6 x* a+ E. y- B! }

+ z. t8 Q: v0 Y- K  ^; X2 x2 y做 法5.39.217.772 ~0 m; o, g! j: [; i% x$ e

+ O8 x& W, P0 y( ~2 d' h1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。
( g: Q+ Q: H1 p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T) I8 U7 d( ~) ?公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。
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貼 士* y$ B& B! v7 P1 W( M  y% R$ `
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怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。