( u# Q! m4 P: u l& P公仔箱論壇◎材料：﹝2~3 人份﹞) ]# s4 j! W9 a, [0 K- j
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
! i, b! M2 z& U7 m T; ^, f蒜頭 - 半顆公仔箱論壇% h L$ U- J' |9 ~0 K* m
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
J+ i( f& Y" q6 `$ l" {8 p, W" E冰糖 - 2湯匙
5 e w2 f' T! ]) Q' b$ ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙! @2 H# I! {. G) a6 a
米酒 - 3 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 m* e# J8 R" H+ I1 s8 M
醬油 - 3~4 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 H# \' D% u
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
; g. k6 W( m( |1 Z+ m6 H4 n) f4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) r* u5 A, b4 I4 Z/ W
◎作法：
6 k' Y* |6 L' b. n9 D2 i" o& V/ e9 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
7 |( e( B& V1 x* Z7 ?5 w" f2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
! G" m2 b* T6 c. T+ ?8 ^5.39.217.773. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
: W/ _) g( M+ W' O公仔箱論壇4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
( r5 y1 h! K: r6 _2 U& a公仔箱論壇5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內tvb now,tvbnow,bttvb- w! R7 e0 j% Q
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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