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◎材料：﹝2~3 人份﹞
/ M2 q x+ p8 T雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
- w0 H8 \4 h M2 s- a蒜頭 - 半顆
- ~' R3 P/ m; a' N" a: G生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)5.39.217.77/ q# B8 _$ u7 Q: n8 O
冰糖 - 2湯匙
: {! v; I& H( y" e. W& E' Q8 M黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
% w. g1 C$ D5 y3 `- S* w. o2 \公仔箱論壇米酒 - 3 匙
- ^; }8 s. ` f+ k5.39.217.77醬油 - 3~4 匙
9 y0 u, D( a& p% S! B% j蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
3 l5 k) B" S: S# n2 G1 y5.39.217.77
; @' J! t5 s: F" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法：
3 |6 }2 e/ I, M" e3 h1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下公仔箱論壇, S/ | p8 F4 Q
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞# I) i, s5 R7 I) c" N) e; q
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
C: p! v, Q& \# c3 m2 \& d) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: Y2 r' u1 B" k. g) a
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
+ g3 ?9 h* s: v公仔箱論壇6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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" s. Z! G$ W+ J1 W0 APS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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