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[中式食譜] 蜜 桃 甜 酸 骨[1p]

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( O% S6 b" l2 Z; B' Z  Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, y' z* p* ]0 _2 Z
罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋  1/2 個 ( 切 件 ) 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
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$ x! v, {- {  c2 L9 V3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量公仔箱論壇! p, z2 D3 Z! _, E
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醬 汁 : 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {( E- r5 ^7 K
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做 法
! y6 o+ W& [& {% t6 b3 @5 a5 _5.39.217.771. 排 骨 切 細 件 , 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 , 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。! X/ y7 m, w6 N* Y  y& N! h8 A

, ~# T$ p  p" z; V' g/ Y2. 燒 熱 鑊 , 加 入 半 杯 油 轉 中 火 , 放 入 排 骨 , 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ,  蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。- t0 T+ a. P( G1 L* Z1 _
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3. 燒 熱 鑊 , 加 少 許 油 爆 香 洋  , 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 , 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 , 可 放 入 排 骨 , 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 , 略 見 汁 收  後 , 加 入 蜜 桃 件 , 然 後 埋 生 粉 水 芡 , 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- F7 N4 I$ d0 M; }2 U

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6 d, p# A/ v: [6 j& Wtvb now,tvbnow,bttvbA1 汁 是 牛 扒 醬 汁 , 用 多 種 醬 料 調 成5.39.217.770 d1 m7 C9 u) A
thank you very much
好好吃:sleeps:
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