( ?1 F6 y# i; X! j公仔箱論壇材料
. d. E9 a' Z( g5 C# ~5.39.217.77500 克(斬4吋長)羊排
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調味料
1 O5 V$ R- P* ]# G% btvb now,tvbnow,bttvb1 大匙牛油
6 X, \$ D; c. L! x, l/ a' B! ]20 片咖哩葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" V4 o0 V) A3 z( [' F* e
1 小匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb m9 K! m. Q/ J7 a/ S w, h
1/2 小匙味精+ {% ~& r2 C/ D1 f8 l2 J# M, E0 C
1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇' l f Y- m4 d7 Q& M y
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醃料
8 t; A* b* w3 I7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙黑胡椒粉
9 H; i/ C" L+ R2 {: ^) A公仔箱論壇1 粒雞蛋$ x! E: k( `/ y% O; G+ K- m
1 大匙蠔油
* Q0 P6 `( N6 z# I* t2 A3 C5.39.217.771/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, w8 v5 i1 J* ^) l) T
1 大匙紹興酒+ M6 G" x) m% O; X% w9 n# o( ]. q
1/2 大匙麻油
4 ~& i1 L$ n! ?% w( k) W |公仔箱論壇1/2 小匙鹽5 D+ J* v7 k# Q7 }# V3 n4 F3 x
2 大匙粟粉
{) f1 o) o8 V( ?5.39.217.771/2 小匙鬆肉粉
7 Z1 W9 D2 O: T. F7 r; }1 v5.39.217.772 q8 j5 _% W) d5 Z4 y
做法
4 K& v g; ^1 b4 R! R7 V公仔箱論壇1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。5.39.217.77! |$ Z7 ?2 o0 C' [+ }7 N
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
! y" z3 `. L3 {6 l0 etvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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