材料tvb now,tvbnow,bttvb( e% ~ p9 J# w9 @" R
牛奶 320克
d: x7 g0 ^& d; t4 [3 f5.39.217.77 蛋黃 100克tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 Q3 c9 c" ^$ Y. }
糖 80克
2 R, I X, J! }tvb now,tvbnow,bttvb 魚膠片(浸軟)2片
7 f" b: t# {. [, itvb now,tvbnow,bttvb 70%黑朱古力 100克
+ o4 G% F5 A& Q+ t 忌廉(打起) 480克( _5 a9 w8 r V( `
辣椒油 20克tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 Z/ d" L0 B9 `, u2 ]* j: M
4 R; m2 ?' Q3 [( _6 s公仔箱論壇
4 _6 }6 W Z5 O, {公仔箱論壇裝飾
1 b# Y) h3 R) c2 ] X0 ptvb now,tvbnow,bttvb 朱古力豆 適量# s9 W' `# z1 M- b3 r
朱古力蛋糕 適量公仔箱論壇) L1 \$ r& ^* |( p# Y4 R
x! t& J" c, X% W$ B/ k
- w D- a) Y; L& L6 a; I法做
$ U) M1 p% I# j+ _! o' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶,將部分牛奶拌入蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& \0 r* B( a, H# F4 r
. z' k# q. _" E4 d0 T
2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻,以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾,與黑朱古力拌勻。
$ O" W# L: V2 c) M! v [5.39.217.77公仔箱論壇5 v6 ~2 d; R# W) P& p4 }! J
3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物,坐於冰塊上,緩緩拌至朱古力變暖。* f8 B7 O0 B7 K% D+ F! U4 m
3 R( w3 C7 J3 w E# u7 t1 ?& U0 ?' h
4. 朱古力漿加入忌廉拌勻,放入唧袋內,唧入小杯中,置雪櫃冷藏兩小時,加上裝飾即成。
g' ?: N& f" s6 ` |