[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料5.39.217.772 m1 ]; Q% Z$ D. z
　　牛奶 320克
! j- O) @0 C. M# {$ B( Z) ?- \: r5.39.217.77　　蛋黃 100克tvb now,tvbnow,bttvb8 v; l  u" l# N% Q
　　糖 80克
1 d! X- z  `2 V. Q/ W6 A+ X5 O公仔箱論壇　　魚膠片（浸軟）2片tvb now,tvbnow,bttvb1 v" P. D8 _" ?0 y" _  b% m/ l
　　70%黑朱古力 100克
$ t, a) O7 ?1 [8 t/ g3 ?* p. btvb now,tvbnow,bttvb　　忌廉（打起） 480克
7 B# y4 B4 O: Y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辣椒油 20克1 U  h% w& D/ A+ `$ M/ w, \+ Y# @* C
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公仔箱論壇" S; k* ~  v: z& P
裝飾5.39.217.77) O% c! r7 D# p- v
　　朱古力豆 適量
8 Q( _6 p) ]! M' Q　　朱古力蛋糕 適量
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法做
5 H% C' H4 g. a& _tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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% L- E. ~- [$ c! o, l  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。: P( M. M" l) w; t7 X

" y  Q0 o7 ]0 m) b8 ~　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。tvb now,tvbnow,bttvb) J$ r2 U; q2 C5 S" Q5 d4 ?

5 U4 N8 X; h; M% w$ @9 [" otvb now,tvbnow,bttvb　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。5.39.217.772 `* {! K* E8 P, \$ L