[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

- t% W  Z9 ^, `9 ?$ W$ X
【材　 料】
( ^# J2 o% }* D* a! q3 H8 R( b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         150公克+ z3 q6 S% z1 w$ d: F" D& X
青椒         30公克
4 @( k  V% F8 E3 V, v9 T! X紅辣椒         1支: i; X- }/ l1 I) D! I' p5 P
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! i% p3 k7 f4 }! s
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: ^3 P2 F" E, k: H* D
太白粉水         1小匙
; J' ^8 e( _8 L7 b- B' t# @
) ]" a: g9 a- k3 I/ H( z, Q5.39.217.77【調 味 料】
6 d$ x0 v5 D6 N' `9 D. C- s$ n/ A公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
( l0 w/ G: U, q6 c) \牛頭牌原味高湯         2大匙公仔箱論壇' p; ?' k, m6 J) T
醬油         1小匙5.39.217.772 @. a7 ?3 u, q5 I+ T2 W
        tvb now,tvbnow,bttvb- r( H  }/ x, S$ y/ k
【做　 法】公仔箱論壇2 e! b. T* e9 v) P4 [$ V" s
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。5.39.217.772 |5 W* D4 E( Y. F! H
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。公仔箱論壇6 x8 l9 [& c1 q* g8 Q3 Q2 ]
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。