[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

5.39.217.771 S! r/ R, A1 H- k: K6 S: I* a9 e# F( f
【材　 料】% q& A, h; o9 u
雞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y) w# S9 C& K1 }
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G; O! f$ h5 l$ a5 s3 S9 ^3 L/ Y  u! l
紅辣椒         1支9 `/ O/ r+ ~5 ]0 T6 B
蒜頭         3顆
6 v7 }9 V$ e2 L+ m0 a7 Q太白粉         1小匙6 [; q1 F/ C4 X' ~3 b
太白粉水         1小匙2 ], L5 X" m; @! r$ P, n
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【調 味 料】$ M9 J4 P/ O8 y( Z" k. F
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c' r. a, y! n) e$ }1 T  e" p
牛頭牌原味高湯         2大匙
! g5 m; e: i2 y' D! d+ v% U+ ^公仔箱論壇醬油         1小匙
0 T$ ]  o3 M3 m) w  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* B* B  E5 q0 U6 i- {; C公仔箱論壇【做　 法】
6 P$ f$ ]( p0 c% [$ r9 Q5 C; stvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。5.39.217.778 j# D, b% f, Z
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。0 c" B  \- S( h, Z% l" x4 J" B
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。