[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

5.39.217.776 d; I& y* P# z; k- G) B7 c3 G
【材　 料】5.39.217.77  ]- g4 _" G7 Y$ f. l& f8 i1 l
雞肉         150公克2 I; S  V( b$ o0 A
青椒         30公克公仔箱論壇' M9 _8 i" I) P
紅辣椒         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& j9 R, ~) x# H& \2 Z
蒜頭         3顆
; y  l2 w2 ^8 p2 V/ z$ |& Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙5.39.217.770 s3 \8 y* p2 ^6 s% y  w
太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 D+ @/ t+ k  x% R8 ]5 j
% _6 _' c( L) k+ T# m
【調 味 料】
$ A( Y( ]. a& l1 B4 r牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
  c! r6 [' b: v1 |牛頭牌原味高湯         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 J- n. }# x5 Z
醬油         1小匙# p5 _6 ]; `# O4 o  ]
        tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 o; a1 I7 D# n2 G" E9 ]
【做　 法】
$ |8 U+ z' d- d' l' k1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
& D1 x. `- d1 U! w; C: u2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w  ^" q7 X1 a' f3 i4 c: {
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。