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【材 料】& Q4 A2 c1 }1 G& G6 T: l7 k& J
豬肝 300公克
: W; t3 J0 }, q/ m& h" m' N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 b. b. J, {! G6 D
辣椒 10公克
( S( J8 T5 R1 C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 20公克
% }$ @: L( I" f: y/ t7 ]4 H. ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2大匙
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【調 味 料】$ |* \5 g& z0 j3 c; L, b
醬油膏 1大匙
9 H- i/ h- T" ^, e# S6 P# u H細砂糖 1小匙$ \; P6 n3 `* N; t2 r8 q- c$ \: g
雞粉 1小匙) v( k- o8 @6 y* S& h
米酒 1大匙
0 s4 h+ a2 ` u) ^+ b y香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ `9 d2 x: h3 u! M
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【做 法】/ _2 G2 P0 G# t) n8 {% ^
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( j, _. f; L* c( k% W
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
7 G( f B2 n) c$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb A+ `* _1 @0 ~: `5 a
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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