材料公仔箱論壇3 h7 G- d* C& w0 k( R0 O3 C# F
烏冬麪 1包、免治豬肉 100克、葱花/蒜茸各 1湯匙、紹興酒 2茶匙、花椒粉適量公仔箱論壇! K( m2 ^) Q8 w- ]$ g
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調味料
8 D2 `: p4 E. z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2茶匙、醬油 1湯匙、糖 1茶匙、清雞湯 2湯匙5.39.217.770 G! n3 W1 K* i1 k/ ]$ |( W/ Q
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! b/ g$ I+ N+ j8 [7 z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ `4 j5 U" a4 W: Z8 A2 A
1.開大火煲滾水，放入烏冬煮 3分鐘，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& r# o. V9 Z. m
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2.開中火燒熱鑊，下油爆香免治豬肉，加入蒜茸略炒，灒入紹興酒炒勻後下辣豆瓣醬、醬油、糖、清雞湯煮至沸騰，盛起待凉。5 |) i( H* E- F1 M) a3 n( S6 `
& R w% f0 |3 X w( g/ l公仔箱論壇3.肉醬淋在烏冬面，灑上葱花、花椒粉即可。& p5 d7 I! X. G
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. i8 Y2 C; ~7 ~9 B; f煮醬汁時先炒香豬肉才加蒜茸，蒜茸就會既有香味，亦不易炒燶。 5.39.217.77! B/ r# S- h0 O9 w8 ?( H5 r0 j
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發表於 2011-8-10 06:14 AM
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