位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ k R, Z3 z; ^3 Z% @+ r
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地址：中環士丹利街
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壽司拼盤
8 {6 A. d( s& Y: f- C0 k) Y* R 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
& ~& J% Q2 d* b+ \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i6 Y1 Q$ ^- t9 V' Q$ p" H% ^tvb now,tvbnow,bttvb赤座海老
2 b2 ~( s' M3 ]& ?% l" R; ^; C公仔箱論壇 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 w9 E9 `2 d3 [$ h
7 W' [4 l( a3 y4 A$ |; [* A, Z2 ~毛蟹雲丹湯
$ }8 {+ d4 \( p+ d7 a5 z公仔箱論壇 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
2 [+ y+ \$ n1 S# r7 {tvb now,tvbnow,bttvb# |6 l$ P1 K) u7 ?; q
鮑昆布
2 r5 Q" q3 X& k9 q- F; ?! qtvb now,tvbnow,bttvb 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。公仔箱論壇7 I( } G' s: ]! E! g# J3 u! m
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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