[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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口味：独特香味
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。  f) B  i9 l7 [

- y/ B, ]+ m% ^" r$ s5.39.217.77操　　作:; y" Y1 D6 }( i8 K1 e. S# K

" g* m3 e* A( n- F: l1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。 公仔箱論壇/ O2 L. E5 u+ W; J