[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。- M# }7 V) a, ?) b( I
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做法：公仔箱論壇0 `4 _0 G; c; j( v
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。公仔箱論壇7 }4 {0 Q7 j% [+ H6 _) M! {
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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3、洗净沙参、玉竹，备用。公仔箱論壇& \7 H, w. ~$ j: l- x! Y- C
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4、猪瘦肉斩小块，备用。5.39.217.77+ ?9 }+ ]/ f: e3 c- _' L% H
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。公仔箱論壇" Y& |5 b- X6 l6 R5 z* k% n8 v