材料：tvb now,tvbnow,bttvb: @( N- J6 U4 l) A! I( W
越南米紙 2塊' y! @: a, D& m% K$ q( w
大生菜葉 2塊+ \( }1 b/ V- z( ]1 Y% t
檬粉 40克公仔箱論壇9 M" E0 Y. N E0 c9 G
薄荷葉 10塊
, H. b0 b8 X& p+ K6 X5 D8 y7 ]青瓜（切條） 4片
1 b# U! {/ A* s0 ^9 L5.39.217.77酸菜 20克 tvb now,tvbnow,bttvb$ w a F; `3 }- N
熟蝦肉（開邊） 4隻
9 q0 Z; x. J# O9 {韮菜葉 2條
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醬汁：公仔箱論壇* e% o' Z* i" c
魚露汁 10克' ]5 D7 x+ u7 o9 m- E( e' M/ `$ K
花生碎 3湯匙
; t5 V; C9 s: Atvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 3湯匙 公仔箱論壇1 r( }5 @4 k: e4 ?+ ^3 Y) {
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做法：公仔箱論壇) m; e5 D; x7 v3 {$ W8 j. j
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。tvb now,tvbnow,bttvb: G1 y' s6 Q C
5 Z* m5 x) |5 y* v5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。公仔箱論壇7 G H9 _3 v/ {# {, A! R2 @
: P. W1 S; R! g0 @9 m1 M5.39.217.773.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。5.39.217.77" j- Y+ _& q1 x! r' D* q1 I w
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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