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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；5.39.217.77: `& H6 n4 g: ?
" I: K. J2 h) `. e j5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。tvb now,tvbnow,bttvb K% a- ^6 p, d
/ _( {* F* c; D) Z ~公仔箱論壇做法：4 [' d( S" c# r ]+ X+ d
, h! v6 }7 e9 w. J) jtvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；+ a* k8 J2 a" s4 l9 t/ |
% D3 \- w* Q8 G3 O+ }6 }5 l, `# W- b2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；6 C' F: H* t$ j7 a: d3 S ?
4 P. K9 N- s+ E, ]) r# A5.39.217.773.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；/ u5 H9 T! f6 Q0 B+ z; h8 x
/ q. }1 h: l5 V, g# g4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 B1 m/ l" v' a# D2 ^
4 D8 T4 F9 m# q: @2 [公仔箱論壇5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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