[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；tvb now,tvbnow,bttvb& A8 j: i" W0 o8 o6 l! [4 H

# F( v6 l0 Q% T) o5 m9 B' O8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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; u- P- w& T% v7 l1 a  k3 a公仔箱論壇做法：1 O3 q8 q2 S( z) W* M% e& a
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  [9 W$ C8 Z
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；( y" u9 m5 @* p

; C. T$ j2 ^. |1 Y0 X5 `1 s公仔箱論壇3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
/ v0 z9 e! e" O" G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: V1 t0 \9 `6 j
4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；' F/ ~% O3 _; [$ K9 f+ G# v# L
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。5.39.217.77! C. [# b6 b+ A& o& N* q