材料
4 e- [4 E% W1 y( z: a3 A青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯& Z/ J- i2 d" ^* J9 q
4 y9 Q' {9 c& K6 [& p公仔箱論壇調味料
8 f5 [2 l5 L% J. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
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# ?; }8 Y! ], Q1 @: F' X- \公仔箱論壇做法
* ^9 c9 l1 E, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。公仔箱論壇% r- V: `# f2 n+ ]- Q3 T) L
5.39.217.772 B. s( U; t7 Y" N7 ^. C! M
2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。公仔箱論壇 h2 k3 f& j5 A
$ m% @; v7 l- }8 b3 o+ f% ~5.39.217.773.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 }7 p H8 {0 R( N
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4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。
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5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) C0 ]0 p/ F
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n& g, L3 I1 L9 j$ V+ b公仔箱論壇海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。3 A8 J* j+ `# I9 z
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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