主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
! s5 f* E; X, J/ A9 q) V3 V公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
. y4 V$ q5 N+ s" O/ O8 w) s8 \5.39.217.77調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
: a7 K6 }$ @7 _% A公仔箱論壇做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q G: _7 C- B/ ]. [: \
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
$ K& i5 D. B/ _1 x- ^; y* Y' e2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.776 W" u( X9 _; c) |- K5 X
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, ~1 h. v) G) W: V2 d
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
/ Q- {) F$ p4 |1 l2 q3 @2 p( A5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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