[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

* A0 S1 _& s  ]7 o" u5 c/ V) }公仔箱論壇【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 L. K/ m# }6 q- q# I6 W
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鮮蚵 300公克 公仔箱論壇# R( A$ N1 E  A' P2 O, w
地瓜粉 1大匙
( T' j4 @" M+ o+ Q8 @) _5.39.217.77辣椒絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 h( s, b3 V0 O+ G+ W9 L, z  O% R
生菜葉 適量
; I' y( ]/ W' l+ R山葵醃醬：
2 R. k. Z- b7 X0 F3 Y; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1小匙
% e; q& \) B' `! y, t/ E5.39.217.77山葵醬wasabi 2大匙 公仔箱論壇; f4 f# ^6 i1 q- A
檸檬汁 1大匙 公仔箱論壇& F/ M% P% w+ E. E. f
鹽 1/4小匙
0 W3 P+ h& o1 x【做　 法】
- q0 A. b' m$ L7 H# d1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
3 L. }' l5 J; a2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b* A+ ^0 r6 H9 ]8 F3 p: F
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
9 P, U* J) D" u5 l& ~4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
) J& b- f5 r9 Z7 D. {6 A+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。