[西式食譜] 柚子蝦沙律

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材料
; E4 H7 e# U/ Y/ U) y, W1 J5.39.217.77泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙4 i% g& ^, T' N4 h; K; p
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" f! ?; ?0 e$ \3 @8 Z3 h/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, s* I+ }" u2 h0 x
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
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2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
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+ z9 H0 Q0 a, Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
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2 U' i0 o4 n. [7 K1 w2 T公仔箱論壇4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。, G1 v" Q) }6 [
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沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。" i7 Z1 x, e9 r4 U

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hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。