材料5.39.217.77* E& U! M [5 h* @
楊桃 1個、甜話梅(起肉切碎) 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片(裝飾用)半個1 M- r1 C% z9 ?+ `! G
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1.楊桃切塊,放入攪拌機中,加少許水,打成果汁,隔渣留汁備用。
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7 f7 _& f5 L2 [. U) u" ~公仔箱論壇2.水滾加糖,加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中,加話梅碎拌勻。. W; U, [# A. m4 ]
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3.將楊桃話梅汁倒入杯中,放入雪櫃冷凍半小時,取出,放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。
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