材料
# _+ N0 ~2 a+ O! c7 S/ Z: w/ S公仔箱論壇豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
/ @2 w* h; P6 p7 x. J5 R; ?
6 H' O% h$ n+ h* _% Z公仔箱論壇調味
% [/ N' G/ f: u- Q- Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
' r: R* R, d1 L/ O x公仔箱論壇
2 d* U0 X8 ~6 R* V! e+ y, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R, V, l% s- V5 |- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ [; Z6 K3 h0 |% }, m
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
3 q5 j3 O! e) u& L$ [5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q. y6 H" c# b' wtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ t l9 s5 }8 j% h2 }
+ A9 h R9 F. c r公仔箱論壇3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。公仔箱論壇% H& m" f' t; T) M2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 |' V$ O5 P/ T8 k" V u, l0 n
4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
1 f' B) H0 I+ a, W5 O5.39.217.77 |
發表於 2010-9-22 06:37 AM
| 
發表於 2010-9-22 01:09 PM
|