「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？
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0 }6 F4 y8 P: f) _4 X3 j玻璃屋外炭火起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 D4 t U, ~0 C6 h
BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
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娘惹小金杯$55
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7 w0 `5 u- Z1 S+ [/ F9 K7 o# h# s _tvb now,tvbnow,bttvb炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。 : o. j4 o3 P4 ?+ h( X4 O0 I P/ E
/ r3 y7 g4 i X y, Q, {; ?5.39.217.77亞參鳳梨蝦$280
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4 v8 z9 {5 i# j: q. ~1 f+ r味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。
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3 U" c# u( c- T8 _' e, W; O烤原隻鮑魚
2 ^3 n/ U6 z5 ^ O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v' n A( ~! g5 `. _; {公仔箱論壇本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。 4 \; n8 G% Q, n3 s: `. d
; ?" U* @2 l# { T! f) V炭燒魔鬼魚鰭5.39.217.776 |8 \9 y& l0 M7 U: M: Z
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取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。tvb now,tvbnow,bttvb" T/ p# W, H9 X w
. k: _8 _ }- H& ]* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊扒3 j, S" d$ `- \; X0 |9 P- w, \
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新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。 公仔箱論壇+ `! A* G+ p6 ~! _4 A1 A. ~
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招牌烤大蝦: G; U0 ~& D6 D& F& z
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越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。5.39.217.77, Z' Y! O) {2 L/ h `
; B |! ~* C! F# u3 g' A% m9 Otvb now,tvbnow,bttvb沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 J( Q1 N b6 y8 F6 h. x
* v7 y+ |: k( Z, }9 V% H+ k% Ztvb now,tvbnow,bttvb酒吧格局唱埋 K
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2 r; R: }9 f7 c4 O5.39.217.77■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) L, Q( e7 q& A: W! u
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佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。4 ?7 D3 q' e) ]2 W6 T1 ?
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" [1 G' t3 L" w* V$ \■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。
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■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。5.39.217.772 l, N$ U4 V: O
4 ] p" Q, ?7 W7 N6 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 l; h' y# u& D; y
■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。 w* z# `6 Q! Z3 X
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■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 C& K G& ]! _
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Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)
) x& f D3 B) L( g, o7 _公仔箱論壇三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220公仔箱論壇3 r- ]6 A2 m" y' G# C& x" m- F) V
2 n! y! h5 l# F' X9 s+ U& f5.39.217.77BBQ當消夜
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■澳洲牛柳粒
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BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。 5.39.217.775 M5 {2 W- a7 Y3 ]+ ^6 w" @, X
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■新西蘭羊扒tvb now,tvbnow,bttvb. L: w" x$ H2 q( U) B' O/ f8 @9 l
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■海鮮串燒
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8 [0 H5 A+ y" A, z" ftvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
6 e4 l$ e/ B/ l+ j* x2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168 5.39.217.77" K4 ^0 B# i4 T0 Q# s
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發表於 2010-4-24 11:24 AM
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