[西式食譜] 低脂奶油菠菜

nt1972

材料
* s( F5 z0 U6 ]6 B嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
' k- |& J3 p; {) g
4 G: H9 \6 |% _  |9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 t% E: E  ~8 a! H
做法公仔箱論壇  N" o/ n. ^+ N9 l) S
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。
9 m/ p9 T# Z) D( V) n
- k3 y4 B. \9 v2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。
" b5 u0 D! g, g: m- F; E0 L公仔箱論壇5.39.217.779 G7 S" [# |; k
3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。
! B( T4 `6 b4 G; Z& O* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。