[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料公仔箱論壇! A( x; i4 A6 A0 {
蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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1 M& |9 ~9 t! T6 s+ t3 I- J5 X做法
* a8 e, [2 g" Y公仔箱論壇1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
4 I- ^$ S3 A; G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 @) E) b: p: F& {! D2 w7 B/ M9 _
2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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hippy_123

非常有創意，謝謝。