[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
) x7 T3 m+ m5 J  u: U$ S蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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做法
' r( Q- h0 `% {) `9 y1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。公仔箱論壇0 `; n) m/ j2 e8 g% g

( H6 L) r8 c% g- Y6 o5.39.217.772.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 Q" V) g, L8 ?/ s% P+ M  C
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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非常有創意，謝謝。