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[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 h& I7 [* t1 G2 s2 E9 H/ r4 Y0 j

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6 N( {2 \: x; F: ntvb now,tvbnow,bttvb做法+ h; G1 O6 C& f" s) E! ^" B
1.將豆腐切成菱角形,撲上生粉待水份略為吸收後,再撲一層生粉,即刻放入滾油炸香,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' U' o& B& B6 @7 r. f2 n

0 ?$ v" C9 U8 t/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖加清水以慢火加熱,推成糖漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 B0 u: [6 u7 @& z3 y' \
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒,令糖漿變成粒狀,黏滿於豆腐上,即成。
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非常有創意,謝謝。
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