材料公仔箱論壇. _2 M: f1 ^& p P1 C
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ q l+ j6 O8 A( c
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。7 r4 D* t+ S# k
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。3 Y' L! V, ]) Y9 n
% _# Q/ g& V& mtvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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2 W2 |( u* @& k& H5.39.217.77city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb( P+ M: P# d8 K; I$ Y1 T" B
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發表於 2010-9-10 06:32 AM
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發表於 2010-9-10 11:29 AM
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