[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
7 F: H, R! \3 q滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）$ `$ Y. J- N( `' D# K

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) c$ G8 @# }, O* d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ N# m! O1 Y' E$ I. K5 S) U
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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) D# R( e# S7 n$ y5.39.217.772.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。5.39.217.774 X& D' {9 T6 |- {

6 \) @" h' |1 B/ L, s$ t1 g3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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, N2 R4 L9 H( T" r2 m" G& S8 [公仔箱論壇city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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脆枝是什麼？謝謝。