魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。5.39.217.77- ^6 v7 Y2 q! p0 b% j
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。5.39.217.77$ Q3 j# {: ^) ~) B- p
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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花生醬秘方炮製
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! {& r }: {1 f6 k% K) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。% S% D6 P6 @% D2 R
* Q- \2 ^: ?0 }9 Q* I0 K! atvb now,tvbnow,bttvb他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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* v3 l/ h, `6 R巫裔顧客
& W4 G& a. G# R$ [/ M/ r5 G# P4 X7 j; itvb now,tvbnow,bttvb受馬來人歡迎公仔箱論壇' f: d2 y. ~1 T7 m1 c+ |3 U$ a) b
, c- ^* `$ Z) c+ v$ G0 |巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。 M! Y3 O1 A+ s5 O2 _
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印裔顧客
3 K$ O+ K# n3 v. I i+ W0 etvb now,tvbnow,bttvb又吃又打包tvb now,tvbnow,bttvb* B# M8 w( @, }0 ]0 e
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”公仔箱論壇8 _+ H( j5 p1 n) l& ? K
( |+ O0 h3 o. o. R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華裔顧客5.39.217.77; h4 @, }0 e, g2 c7 c2 }
叻沙風味獨特
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華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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