[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
1 [1 x9 f+ m% f7 {2 I% ]            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
- s9 ?, @* \. j0 ^& _% E6 i公仔箱論壇調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
9 U4 T% ?) f0 T5 T: ^4 ]! s& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' s) G) G: k( q0 W1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末0 c- }. P' ?# d' Y
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
. C! x: X5 s; f, f* Jtvb now,tvbnow,bttvb2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
  e2 C' l' C- z' x* V5 {) r* B7 L5.39.217.773、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
  D* k$ `$ ?! W3 F1 n      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( i1 }. u/ d) M; V2 r& ^, @
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
- ?1 _+ O2 \! `" V4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。