[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
7 q" f8 D& P- I6 P/ @! z$ n5.39.217.77            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支tvb now,tvbnow,bttvb# E1 E3 z# }  ?# ]
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙8 _+ B9 d- O  V4 }' ^
做法：
4 q7 ~  e$ o( l- l6 C0 y) u8 jtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末tvb now,tvbnow,bttvb6 p. a* J& s$ ]% g. f, V
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。6 O1 P7 _' I% m1 Y  N1 z+ f- E
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 H& e, ^# t
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，" q" _, e8 j* ~* J
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' C. ~! l6 v& q1 C4 V
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
7 }9 Z& O3 Q! X8 G: ^公仔箱論壇4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。