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9 S2 q. n+ _4 p. ^' c S公仔箱論壇材料
4 ?& t! w1 n1 {' x: R公仔箱論壇雞胸肉 100克、連皮雞髀肉 150克、青瓜角 200克、沙嗲醬 4湯匙
: _; M, a5 o1 @4 i: o+ B3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ T# v# h, t7 A# U9 u3 N$ ^
醃料; K/ P- n6 u5 O0 V! R
南薑（切茸）/香茅（切薄片）各 2茶匙、蒜頭 10粒、黃薑粉/茴香粉/椰糖碎/鹽各 1/2茶匙、乾葱頭 3粒、糖/生抽各 1/2湯匙、胡椒粉少許、油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% q8 {$ z4 f
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9 E3 N* w+ C# @$ {6 v$ f& [/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.771 C3 f& _* E5 |# ^; o9 s. d
1.將醃料拌勻。5.39.217.77* c. R' N7 p/ F; N+ c9 R
7 K4 g; i, D# e# r公仔箱論壇2.將所有雞肉切片，加醃料醃 2小時，用竹籤串起。公仔箱論壇. @, L+ C l1 J! B* U k- K
. I* ]. X* u1 D" \) x; V8 p: m* ?% C! otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，排上雞肉串，用中火煎香兩面至微焦全熟後上碟，可配青瓜角與沙嗲醬同食。
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做雞肉串燒不要只用雞胸肉，應該用雞髀肉、雞皮一齊燒，雞肉才香滑。切肉時要留意厚薄平均；串的時候亦要平均，否則一邊熟一邊生就不及格了！ |
發表於 2009-9-17 01:27 PM
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發表於 2009-9-17 09:12 PM
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