五香甜沫的制作材料:& h4 m. u+ U, h6 e4 ?% H
主料:小米250克
" t8 u- _" Y) y% l辅料:赤小豆50克,花生仁(生)30克,豆腐干30克,菠菜100克
/ c2 V* c! u' z" l: ~3 m; u调料:大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克公仔箱論壇8 Y" e2 T6 T: v
五香甜沫的特色:. i& b0 M3 I5 R" B, V
此甜沫呈粥状,色黄微咸,五香味浓。
+ ^* }( f( e9 O4 E) }5.39.217.77五香甜沫的做法:
- T/ T, m2 D) |6 Q& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将红小豆、花生仁淘洗干净,煮熟,捞出后控净水;小米洗净,用水泡2小时,加入水磨成米糊。
u( D, r5 u" _ t5.39.217.772.将菠菜洗净,切成小段;豆腐干切成小薄片;将葱姜分别洗净均切成末,待用。公仔箱論壇# x/ L2 w4 P8 E$ b
3.炒锅内倒入花生油,烧热后放入葱末、姜末炸香,连油倒入碗内,备用。
# H5 W! s; {2 |/ i* i公仔箱論壇4.将锅内倒入适量水,烧沸后加入大料、精盐,稍煮,捞出大料不用,再放入豆腐干、菠菜,待水沸后立即倒入米糊,边倒边搅,加上盖煮约10分钟,将炸好的葱姜油倒入锅内,加入花生仁、红小豆,用勺搅匀,即成甜沫。 |