五香鹵水煎雞扒5.39.217.77; X& z. L! C2 B, x9 l
材料
5 }! q! @) F. R/ [$ O公仔箱論壇雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]tvb now,tvbnow,bttvb) f- Z8 r- }/ x8 z5 r5 R ^2 u- `1 G
洋蔥 ½ 個 [切絲]
% ]0 T$ |( g+ R: i d; N% G製法
5 D* ]& V; X6 @- K {* Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒用醃料醃15分鐘。
* j. d! B" o( X7 a( a; i5.39.217.772. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。& ^* J G# ^! @$ O* |, R
3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。公仔箱論壇1 q1 A+ E B7 H
調味
* B$ x, L; l4 j4 ]$ X醃料：
6 x7 D* N, s+ t/ ]: b1 A! q李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
' V% \: ?1 v; p+ Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
* w9 s! j! X# z! E k' T& T! f* ~$ m6 }tvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 3 湯匙
1 A* ~3 h" M) t+ z: V5.39.217.77水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 O/ _/ R$ }% X- S* g
粟粉 2 茶匙0 d/ ~5 _3 U# P' @4 J' k
糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
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