[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

贱狼人

原料：
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1 X" |  }( X/ o' o" s8 V公仔箱論壇小号鲈鱼一条 、鸡蛋。! Z% j' h. ?  y1 S$ s. S, x  T

' A; [) e/ }* I$ H0 O公仔箱論壇调料：
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5 j- F) ]( X$ M* s6 t鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
4 D' k9 ?- R5 ~6 Y  p3 ]8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 l8 r$ t4 O, L0 ~; u6 |. q
做法：公仔箱論壇# A! ^: ]1 H  C  S) g
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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# L+ y+ |7 j( `. g( b( B/ b公仔箱論壇2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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+ M% _! D- J. K3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。。。

chenyu200109

thanksyou

noon6789

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