[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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: E$ c4 }( J$ qtvb now,tvbnow,bttvb用料  
# y" ?5 q9 p$ S9 f2 g3 B, i- W豆沙餡兒        看著辦7 `3 w7 G/ n/ K, l8 L* n" }
低筋粉            500g〜600g4 M5 w$ w, y2 c4 X1 Q4 D0 Q' q& E
溫水               300g; L9 o( h: F; V% M  v6 J1 \8 C. b
酵母               5g+ k% n. R: c+ {0 b
泡打粉            3g
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6 b" \4 h; d' z5.39.217.77豬仔包的做法  公仔箱論壇6 ^3 R! ~+ W! E
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， 5.39.217.779 A8 l6 V# n+ O2 g
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量9 P# ]4 y) c# L& b( z9 o" O. t
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' c$ n, A0 k+ H9 ~
      
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
2 }; ~5 L- d% U1 S然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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7 b" u  t6 \; Z" Z. b* l/ G" [% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. 包成這樣  5 x  \! m# `. G; z% \8 T7 `4 J) V
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05. 蛋疼的做了尾巴
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06. 眼睛用芝麻粘的
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