材料】
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鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙, v7 N$ H+ d3 ~" _
x# p7 g, Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J- K5 w0 s* y8 T& @ U1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 W' ?+ }/ i8 L. h' r9 a
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 M; {: W$ q+ n8 e) I) w1 o: K
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(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
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0 a7 A" h: `# T+ V" }' `5.39.217.77(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
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(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. k9 h. V- j" ^
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/ h: N1 o6 s3 W: O. S$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 z4 q& v5 _3 q$ d @1 x
0 w8 {5 y; E5 r% W3 v& p ~2 {; N5.39.217.77意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 公仔箱論壇) c( y. y! u2 o) z7 N
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。 |
發表於 2008-7-3 03:24 PM
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