材料：
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旗魚片6片
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' k0 S1 Y) t8 f% k# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: M& r& J7 y2 c( {
5.39.217.775 p) {. T* a7 q: S4 x! m
白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb& O7 c0 X4 W2 r7 p1 N- V
, s9 o: m) N/ c! B% W% {# Ztvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V3 q/ ~1 f V7 ]. G% N) Z
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鹽少許
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5 c1 p, D( c4 E/ ~ F/ U6 }% r7 z" t 地瓜粉少許
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醬汁：" O! [+ O$ b+ v' i" p6 [
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番茄醬1湯匙
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醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; i0 R/ P5 K& ^) a6 Y& g
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糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: }6 h8 n+ t6 {& I
4 I" _5 r- _. D. K% K: d8 H, Q! l作法：
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* X) b9 H. Z3 j6 B公仔箱論壇 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
. K! @- [, H: e/ R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N% I/ C5 f$ v; H% e9 k+ Y/ X8 z 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。5.39.217.778 J) A" j/ I7 z4 K& V) z* R5 R& k
& _& v8 b# U% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb" b* X8 v$ @3 y$ ]: c/ y+ l
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 r, |9 }: y
! k# l4 R' o I6 D/ x- Q& a- Q 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb% P2 H& m; l+ W
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備注：5.39.217.77, r, _3 d2 O! O
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 v2 y) Y8 v! g) r5 x8 z
1 B& r! S2 v% V z9 z. n8 [ B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。/ h% ^" L3 k. h( ?. Y7 y
8 L% w% h( }9 X, Y, K+ R! _3 V: K C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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