材料：
, t, r. k! L2 E) O0 H* J8 Q5.39.217.77
+ C% C6 Y o7 v# Q; a: U 旗魚片6片3 L( J% y- U0 P6 e- n7 s
7 O! F0 G2 h1 h* Y1 E5.39.217.77 雞蛋1個
; g' U: W$ }1 i: k! f4 q2 _& |: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! F& J& H* h- ?+ Y4 E
白胡椒少許
, x; \* A: M; X6 i3 ]2 v* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% r m3 C$ L! s" A( l
酒1茶匙
) T' ~ Z$ N. |4 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ ]3 x- T- A$ \
鹽少許
! N) k( e# |2 K/ t
1 Z, z; H. L% v1 Z9 k 地瓜粉少許公仔箱論壇* g# A. T4 e# ~# [% r
公仔箱論壇0 V9 G8 R7 h$ \0 m, |
醬汁：
$ z6 w% P3 s6 g! V& ^, N! V5 k) u
$ _) }4 L8 `9 Q* w" P" H4 n- A+ Z 番茄醬1湯匙6 u, ?6 g* B% G6 S
* j* F- h S! i) q; `2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋1湯匙公仔箱論壇 v5 x% I7 P. O7 d& o3 t
. t. C! O; u1 W% p# Z
糖1湯匙
+ k2 X- ?, G; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: f0 k# X- O! X% P
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: n i$ D5 \. ~: p! m" o% c: ?+ m
& p/ o+ V, Y; o. c) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。5.39.217.770 O1 l8 [# }, X+ {' W
+ d* D/ t% T0 R+ V" v4 r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。, I5 }' X( v3 x9 ~ E! K% R
公仔箱論壇$ n* T/ I" y1 ^+ W( H
3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。; I% C/ D9 z# k" k Y9 i9 y4 n; x
公仔箱論壇5 M7 F# C7 C/ k8 a+ `/ o1 e9 l
4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
\, [& @5 p% z& S& T
; X, B. V2 J1 g1 E7 }; x# |% c6 c 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
& G# u2 l, x2 C" a+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 c- B$ c/ G3 p+ R6 O
備注：
6 H& ^9 Q7 [* ]- ^" A/ c( S公仔箱論壇 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
9 U& D7 x5 m) Y. @5 q6 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 ~ o b; i p9 `
B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ Q9 a" Q0 v9 R6 X: f
tvb now,tvbnow,bttvb, W7 A/ O/ F: a( C& E* A
C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
| 