牛腱肉400g5.39.217.77: _. n& q# Q3 x h
蔥2根5.39.217.77" Y r" a4 Q; y: J0 @
洋蔥50g4 b F, o; b$ @( s, x% s3 t
花生30g公仔箱論壇3 W9 v5 Z$ }- e, h
拉麵600g
- { {9 B5 Z8 y$ u( a) k7 N蛤蜊高湯2000cc 調味料：
- a) E$ Z; W) d! b' ?. Z- K) H7 H# Z烏醋3大匙、鹽1小匙公仔箱論壇. j; `( V6 B# d% U8 T' n
胡椒1小匙、味醂1大匙5 ?6 ^6 g" p# j$ m8 Z
香油2大匙、油蔥酥1大匙公仔箱論壇, R! |/ N# F+ x& \1 ^* r! h
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J4 }. Q/ Q- qtvb now,tvbnow,bttvb製作方法 公仔箱論壇2 \/ x. Z" s4 d) w
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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