) Y" Y2 d" O0 ~$ A, v/ K* [# c【材 料】
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( I. l1 ~# I- j# k( p w4 K鮮魚1尾公仔箱論壇6 ?" L6 c* O& n3 K# d
1 D1 r, O$ J* y4 D1 h* j5.39.217.77蔥2支
+ Y0 |. w, E6 P; D+ M, [( R! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q2 S+ s9 {9 }7 U# n+ H5 h公仔箱論壇薑3片
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3 V P( b& q# t( }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1條5.39.217.77( R1 a2 d- i0 i8 o2 o4 h
公仔箱論壇8 M3 J& r. |- N j9 g# N
米酒1大匙
2 o- ]. E0 q! f( j; n4 w9 B1 @公仔箱論壇
: Z/ Q8 q# D: Y& h6 S; {5 ^( C' d熱油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% w6 l% C8 E* F
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【調 味 料】: N9 u3 v4 @. p M: X
5.39.217.77( o! u7 B! F" @# |" |
魚露1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& Z' U- t( u6 I0 W
* @1 o# M+ c. Q3 S. w, ~tvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙
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水2大匙
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【做 法】* e% G% O( y% F- p: P9 _
1 E: f) X; N6 p9 k. stvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。4 B8 E. }/ D2 d3 I$ h
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
) n2 b0 F. S: ^2 J/ v+ v* t+ Y6 C3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.77& w# R1 S U. J# P4 N& f$ w" H
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
0 h" G; o) k5 V: h+ m! G7 k! n x5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可5.39.217.77. M! ]9 |/ C6 d) j1 M. Z% J
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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