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. c. _4 ~ Y/ Y Q9 x" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾# `# X$ i. u9 d$ P6 s) U9 t+ P% N/ d
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' x% Z4 F( _9 d0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
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紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb2 `7 _; S2 Q/ f' d. j1 B6 E6 B
( E0 G, U- m: a% ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙公仔箱論壇7 K1 o# L' _+ t$ [) z. k0 M# C6 [/ g
; i* y* r* o$ `熱油1大匙
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! x& x3 Q2 a5 D" vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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魚露1大匙; |# v5 E/ b; x T0 `4 M
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) u' I) u3 W7 i: j
, g6 M+ W" S- U0 i2 J1 V: \/ Y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
8 `% ]5 j! _( _, i* t) x) Y4 |$ j# @ \tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。) _9 o( Z* Y& |- U3 T9 R- D9 k/ B
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。6 i, I9 |0 m0 z2 ]5 k8 ]
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
* ~/ c; X8 f# x5.39.217.775.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可5.39.217.77: i, C; Q1 {5 ^) X5 l
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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