1 K P! Z( j5 \' t: T公仔箱論壇【材 料】
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鮮魚1尾
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+ k8 a/ X7 e. e! u公仔箱論壇蔥2支
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* Z- m4 `& n' _5.39.217.77薑3片
7 g; ~6 Q! y/ s: r8 k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F/ B! ?4 _3 L$ r. b }紅辣椒1條; l4 } t7 Q; T8 B! {7 A+ Q3 V
2 ~7 k6 @7 w2 w, h, p米酒1大匙5.39.217.77/ _" t3 q' S C' S/ D* x
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熱油1大匙
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【調 味 料】
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魚露1大匙5.39.217.776 V& u& O' n4 b
& x8 D6 o- e2 g5 ?7 N公仔箱論壇糖1/2小匙5.39.217.77. q+ v( S9 g" m% R0 @
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水2大匙
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4 [9 E! V7 y! x' P【做 法】: d t+ g' H5 K0 i
 5.39.217.77. {% \; g& R1 B
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
. t) ~( Y4 F! O" x ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。9 `! k0 i+ y# {# L7 q8 l7 a7 N$ P
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
3 k+ f( Y0 q/ [2 d4 J7 K4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
6 Y) g: ]2 Y5 C( X, q5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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