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【材 料】公仔箱論壇0 C3 F) p2 ]5 h- V, U
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鮮魚1尾
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蔥2支
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( N3 ^7 c* m) d; `8 c薑3片
, b- D0 X- [! z5 F7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) i H) E( @; `1 n
紅辣椒1條5.39.217.776 g- z5 a( h$ V5 V
; h! I4 g- Y" v5 I) Y+ k yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙5.39.217.77. T9 l+ j5 i! k5 X3 m, h
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熱油1大匙5.39.217.77 y/ S0 d8 x* a; I7 M+ A' D" i
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【調 味 料】
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/ ], i2 W! K" I. W+ p# M公仔箱論壇魚露1大匙
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; h/ C4 A6 X" m ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" A& j* {$ }! k( E* y) b
; k3 W# }) f' ~) i5.39.217.77水2大匙' n' q& _6 [5 d* F A8 e, w% W$ [
, P+ R" z+ Z1 v1 a* \) G {) A2 Q【做 法】2 Y7 ^5 P3 X* T! R$ o' y+ ]" V
) W' {# k' b8 G0 R9 S1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
' V9 P2 W8 \9 {5 h6 }2 ^+ p' L2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( p7 R5 [! H/ e
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 f) v0 Q6 h! V4 s" B+ d
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
, A0 n4 B0 y' a1 }; f5.39.217.775.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可公仔箱論壇0 L' W9 L |' w/ z" b4 V
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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