[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
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【材　 料】 * D/ D0 L- |: w, N: |. K# t
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牛肉  150公克
* x, j8 W# v2 @+ x+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p/ x$ [4 m8 ]8 n
青豆仁  10公克 5.39.217.77( `4 _: B& G4 G, r- Z5 J: n
中藥材：5.39.217.779 l! |& O' u6 Q$ h$ A- T
黃耆  1錢 公仔箱論壇2 M7 q7 E* S4 e
川芎  0.5錢 ; g1 m! x- ?* Y. B& M
淮山  1錢
+ j" Y; t/ s& n4 E公仔箱論壇紅棗  6顆 , n. u$ `8 j" \( N- r/ `
枸杞  少許
5 q, a9 D: L. }& ~, A6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: T! k4 C4 M4 d- n' B【調 味 料】
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( A7 ~/ t# p: |. Itvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌豚骨湯塊  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 n% I  s( _6 X5 e) v8 M7 \/ l
牛頭牌雞晶粉  1大匙
/ z( b% F- f# p5 x: U" f糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) H+ w; O, Q+ R5 a! E2 E9 K
水  800cc 5.39.217.77- Z( S! t" H* n& D5 `- w. y6 a) Z
5.39.217.77: L2 ?* H8 s& }( Z3 y
【做　 法】
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。