[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
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9 ]4 ~3 V$ |# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  j. S1 Y& j# F! C4 c( l3 p0 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ F3 `- ~8 x6 @# g) H& d
牛肉  150公克 % m2 D& K- {2 Y+ [' a2 F
白菜  80公克 ; l' h- g. C, C
青豆仁  10公克 公仔箱論壇9 {# f2 C$ i  u8 w* |3 K
中藥材：公仔箱論壇) z1 H3 `( |) _: u5 V9 J/ [: M
黃耆  1錢 9 q0 H3 U7 D6 W: C6 {& Z
川芎  0.5錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: ^) j: a7 r+ b' `
淮山  1錢
7 z* c' \5 [* |# ]+ a2 D  Y; a; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  6顆 公仔箱論壇7 G6 W5 C  G3 D& M
枸杞  少許
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1 h, j0 ^# s: N* ^0 ~1 h8 |# v【調 味 料】 4 v; a9 k5 ^) t  l! p! D5 [' _6 m

9 r3 X8 y  Z2 X5 s  H; {4 U, u牛頭牌豚骨湯塊  1塊
; ^4 X, k! L+ B+ v  a公仔箱論壇牛頭牌雞晶粉  1大匙
& r+ {7 b1 X+ n2 v' j3 p糖  1小匙 6 J* u1 @) p! ^4 ?  e; `6 }
水  800cc
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# d+ b) Y. _4 H+ [  u公仔箱論壇【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) n& Z0 I% R; ~$ ]1 c9 r2 f
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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, x2 E1 ?0 p/ v. d+ t# C5.39.217.77 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。