材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ o+ B4 i- t1 ~6 Q8 O
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% t0 ?6 s, T. v7 [3 b
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調味料
# K' p+ I* G4 U! S q9 Q" A5.39.217.77砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克& }# d2 u: Z- j* t2 {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 v' \! M2 B6 ?! X0 J9 `
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。" X: m. T+ I$ \4 c( Q9 H
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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7 N8 I; e: }' B3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。5.39.217.772 J s7 I3 ]+ Q
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貼士
' b. J. t' ^; g5 m5 F0 A$ f/ d2 a公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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