[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料
; p  P4 D$ S* e$ |6 ?. n# T1 @公仔箱論壇薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙公仔箱論壇/ D9 t' P+ M8 M5 ?" M8 S

+ B3 x8 U3 r0 A# p調味料
! F7 Z8 Z& V, D( Z$ V公仔箱論壇醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
6 |; o0 C& C7 p0 P* w公仔箱論壇1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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, z! m4 g* \) b* G8 K; t" ?: f3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ U" G5 N7 b% _( k$ m8 B! y; J

# C6 N- O8 @" G1 |; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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想省時間可用即食栗子加入同煮。
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