蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子： 公仔箱論壇9 m9 _+ _5 P* _3 D3 `4 C; H7 M
营养成份% ^. u3 i/ m$ r8 W! f3 y
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维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。 $ R: i$ e; J" f) M% I* D
& K4 k0 O' \ C5 R) y2 n1 a矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。# Z% i/ ]# h: x9 u6 H
+ T+ c9 d' ~1 B& V1 L) \. j5.39.217.77水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
+ F& b4 @+ O( x" G2 a6 J+ ^2 a其他非营养成份# @( ~- F- A+ @9 w% ^ z
K( H! Y3 Q0 `! ~# ptvb now,tvbnow,bttvb膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 / y) v0 F- O8 A% |4 s# Y6 T0 H
x% F4 Y% X: |% F5.39.217.77植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb% x& Y) @6 m& a$ M4 y% V( [
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多吃蔬果能否有助预防疾病？ 5.39.217.776 @& M C @% E, D/ f( E% w
' N- x& `9 T# u" a公仔箱論壇不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
' j3 s, `: Z1 }: l g公仔箱論壇一些癌症，如肠胃道的癌症
* Z/ O- s1 K% e8 E9 f/ t* ~9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ x9 m: F b9 |
心脏病 5.39.217.77/ g# e W7 Q( b& T5 N s
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中风
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0 m4 v- U0 N! V- D; O4 J高血压
. e( I3 j7 S" q1 v: Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; s$ S" e. { V! c! N5 d
糖尿病* Q% j' R+ q: d0 k3 x: P& m* J
+ c7 E. D- c- f, ctvb now,tvbnow,bttvb肥胖
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1 }( k8 h8 N9 D: A, U \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要身体健康，每天应进食多少蔬果？
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# B# R( \# M3 Q4 f) _我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）5.39.217.77% D/ b" K8 x5 }1 x0 B+ o& B! Y+ [% A
6 w9 T. m7 x# L; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' k( S, E. N( w
计算两份水果时，有什么可以包括在内？3 v* ^' g. j0 |
$ j; ?2 f0 a* `9 T公仔箱論壇以下各类的水果皆可包括在内：
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新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。
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5 R1 \( a+ c3 C" e) |tvb now,tvbnow,bttvb没有添加糖或盐的果干和干枣类。
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+ |9 n2 } ] g. Rtvb now,tvbnow,bttvb没有添加糖的鲜果汁 。tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 e) _! J0 L/ W$ A; v/ b
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一份水果的份量有多少？
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「一份水果」约等于：公仔箱論壇1 U% |# Q0 E) m2 _
5 r9 G- f* e) G& j0 O- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ q% O6 o5 ?0 u5 h4 l) [$ v
两个小型水果 (如：布冧) 。公仔箱論壇 m; h; z( F, F
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
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1 K' }1 [3 z9 n' R4 c9 E半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。公仔箱論壇9 L3 e0 m) |% Z! B, r- w+ n; e
( X$ v8 ~+ M( ]7 g$ W+ h+ z半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。8 o; Y) v& N3 f2 b$ X( ~) I0 k
- m( {$ K) v. [) e! {* Jtvb now,tvbnow,bttvb半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。
3 c8 r, f+ d; |3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ q* I! [* R) K5 K. |
四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。
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1 \: F( p% `0 ], v- k四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 ) _3 [; @6 C, X/ o7 V; ^4 U
注：一杯=240毫升 5.39.217.77- S0 O: E: F+ e8 L1 u# j& n
多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 i) w2 b* z
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计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？5.39.217.77" Z; u5 `& B3 }! f% R7 z3 ~* B
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以下各类蔬菜皆可包括在内：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 e9 N. R# K& [" Q4 Q
& |; d" r1 ?" H% q( ^* Itvb now,tvbnow,bttvb新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 a+ m4 z! Q1 b
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根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。tvb now,tvbnow,bttvb' x6 [/ H1 a0 g0 [
3 p: W- D4 d. z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆类、菇类、海藻及芽菜类。
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没有添加糖的新鲜蔬菜汁。公仔箱論壇: X" W! h# s4 T: h$ n
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尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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