沿着清水灣道向北行駛，便進入西貢公路，經過蠔涌足球場之後，便能欣賞到西貢獨有的迷人海灣景致，獨立矮小的房子依海而建。每逢周末，公路上來來往往的車子特別多，有的人來觀星、有的來玩水上活動、有的享受陽光海灘、有的坐在露天茶座吃Tea，甚至有的甚麼都不做，流連在碼頭與小巷之間，尋找遠離都市的感覺。在此，許多人尋回遺失已久的緩和腳步。
1 U7 P- `0 n& W- O1 N公仔箱論壇
* | k; V/ L: C- }& [9 j; @5.39.217.77香草醃製惹味燒雞. G0 I% ?4 ?( ^* \' D2 Y
, X/ }" M$ K, H9 u* w- P5.39.217.77想搵食醫肚，必到市中心的海傍廣場，這裏是遊人及當地居民的聚腳點，有的流連在大街小巷中，有的則將步伐停在露天餐廳及茶座間，也有不少人愛穿插在個性小店中，賣家品的、飾物的、魚具的、衣服的，當然還有不少特色食店，有齊中西美食、甜品、燒烤及咖啡店等。: z4 P( J; J3 N' F) n
& F" N5 E8 t \& ^6 F+ h
好像剛開業的Roast，便由澳洲人Ross開設，賣的是獨門秘方的燒雞，用來醃雞的配方是自家研製的，除了茴香、薑粉、蒜粉等調味料之外，還加入不少新鮮香草醃製12小時，然後放入燒爐中燒至少45分鐘，出爐前塗上用牛油及蒜蓉調製而成的醬料，肉嫩多汁，令人回味。除了燒雞之外，店子還供應燒汁烤排骨、燒雞翼、燒雞腿及燒雜菜等，全部都很有特色。
% x6 o C0 O0 [4 J6 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 h J |, s+ _: k, E+ R5.39.217.77坐船遊外島 拍拖觀星tvb now,tvbnow,bttvb* l. F3 @2 j( D" X/ r) m* y
許多人去西貢，為的是即捕即煮的新鮮海產，沿着碼頭而建的海鮮飯店，盡是本地食客與遊人，熱鬧又有氣氛。其實除了海鮮，西貢還有很多迷人之處，單是碼頭另一邊的景色，足已令人流連忘返。
! n ~* F8 u$ y" V# I5.39.217.776 O; R+ O; U s3 ^4 P
西貢公眾碼頭除了是私人遊艇的上落點之外，天還未亮，碼頭邊已擠滿賣海鮮的艇家，賣的大部分都是活口海鮮，價錢不算特別便宜，但勝在生猛多選擇。來到西貢，除了欣賞碼頭的海闊天空景致之外，還可以乘船到羊洲及白沙洲等外島海灘，水質與內灘的截然不同，水清沙幼得多。而沿着西貢公路往東北行，可以連接大網仔路，盡頭便是西貢萬宜水庫的天文公園，是近年不少人遊玩的熱點。天文公園內的天文設施充足，可以讓人逛上大半天，而在入黑後，更是香港觀星的最佳地點之一。此外，在水庫內的創興水上活動中心內還有各種水上活動可供玩樂，包括撐艇划船等，是一家大小周末享受天倫樂的勝地。tvb now,tvbnow,bttvb7 {% _; i2 j0 T" Q1 S$ e7 Z) S
tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 b1 G' O3 H* T3 D2 B x& v* q/ y2 r
創意口味新鮮Gelato
) p1 S0 }2 s" A$ E6 x( A; t# W; U而在Roast的另一邊，便是香港近年很流行的 Gelato小店，名叫Bibini。小小的店子前端是舖面，後方則是即製各式口味Gelato的工場。負責在工場內不停製造新鮮Gelato的，是意大利人Jacopo。Jacopo做的當然是味道正宗的意大利Gelato，加上他熱愛創新又多諗頭，閒時更會自研薑蓉、奶茶、啤酒、牛乳、香檳等特色口味，甚至是季節性的榴槤味，令店子成為西貢遊人必到之處。
5 T# N( D9 G. P( D
\9 S f2 P* H. e& Jtvb now,tvbnow,bttvb西貢交通小百科：
! m) D% ?8 [' [6 C' N9 A1.公共交通工具：可以在彩虹港鐵站乘坐1A專線小巴，在西貢小巴總站落車；
- Y3 V# f7 j/ h: P5.39.217.77或在鑽石山港鐵站乘坐92巴士，在西貢巴士總站落車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T p Z6 V* _ s1 W
2.停車場：西貢市中心設有西貢公眾停車場。 |
發表於 2011-5-6 10:12 AM
| 