材料
5 T; w% u, n: w C; Y1 F4 i公仔箱論壇豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb, Z& P# f% l# R z& C# t8 s8 j
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙1 C- j( I# R! K" R* B' \$ h9 R
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調味料
' d4 ?. C4 I. H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 I* Y- S5 K- U
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1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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. Z" N) F4 ]$ U" Q `$ E. v9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。 d& ~6 y0 D- _1 p2 ]: d
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 Q( k; A$ _- Y, }
2 q* @6 `9 r7 q( f" z! u4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 ' |& T8 l* {3 ^5 H
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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