[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：tvb now,tvbnow,bttvb. r" h2 o& A" H. c, l% C# j

- Z7 L) l. ?1 ~' s三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 公仔箱論壇) y1 ^1 Y) p2 m4 |' Y
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( C/ G: V" j5 W! ^1 ~: n5 f/ s
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
  ~) H  d) F$ |, O9 _" ^, o- T7 h公仔箱論壇2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
) Z. w& ?2 W2 {; otvb now,tvbnow,bttvb片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 O  T6 ?$ l3 d
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
& D' c% ^& p7 l5 @4 K/ n' Vtvb now,tvbnow,bttvb改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
6 E: t! V+ H0 ^+ f5 S公仔箱論壇4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。公仔箱論壇- R, n. M. X1 R# A) [; O
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