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原料
1 T. |2 x2 ^, k# \' b& k+ z5.39.217.77五花肉 750g
; W* x* T. O* [" m5 S5.39.217.77料酒 1杯
' ?$ E' G" M8 r" R" ^ G姜 1块
9 z3 x/ }9 q. V+ d7 O小葱 2根
5 u1 t1 \: k3 A z& B# O5.39.217.77酱油 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 ?2 o, q! Y) i
盐 1茶匙 2 d; _3 b/ B1 m& F6 ]
冰糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* D2 [$ r2 @- T* B. G6 @+ O* \1 A/ d
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
! z- {5 j- C# r" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 $ b4 E7 T) V' l5 e4 |7 v
（1）五花飞水 + o, A- v$ H+ ]3 S
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 ( x9 s6 A q% v/ X. W( L2 J
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟9 \1 o0 p4 U1 w: a
（4）肉铺在饭上 $ z* }/ s( X! Z( M. E# w
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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