[西式食譜] 黑醋士多啤梨反轉撻

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材料
' n1 n# u2 {% C# _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb( _! |: T: |1 z4 p5 K
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做法公仔箱論壇5 k* S, A) [5 d- c
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- L, v$ d; @' v. }# ]9 `
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2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
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5 R: m  r1 ^; [7 b公仔箱論壇3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。$ M1 j& _2 J5 A4 e& ]
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4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。, X; v, a& `; m% A, Q