材料
- S) h7 L, Q @' M ?) _$ e: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許公仔箱論壇/ I6 u1 N/ w: P* X/ q
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+ W: N$ l/ \3 E E" }2 j做法公仔箱論壇: D; p% U# l, N
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
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2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。# a2 E% O' r! U m+ Y
" J# ?7 m! |2 p/ y( w5.39.217.773.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
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& A: {/ L4 X$ Y: h4 u9 E5 A5.39.217.774.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。3 w0 U% W0 S( i; w
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發表於 2011-3-19 05:19 AM
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