原 料：
4 M, k' u) }' f9 ~8 n9 g8 l- T* O 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
# n( L' }: ]$ Y1 w- N9 E R5.39.217.77 制作过程：
4 ~6 I0 m( \0 X5 E8 b2 o 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
6 O1 a! K. w7 R: ]' A 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. 5.39.217.770 [( V) k5 O; v1 S }' A$ W7 z' ?
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. 0 U& Z! I& @) @" `5 u
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. B- K( a( s5 y$ o, O
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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