原 料： tvb now,tvbnow,bttvb- Z' m* h+ V* K% D1 C' A+ O% [! D; }
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
' S0 R* d0 ~) z2 T$ utvb now,tvbnow,bttvb 制作过程：
/ C O, v' s/ ]" R1 B 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
9 T. x k- |$ u1 }( T& u) Z5.39.217.77 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. 5.39.217.77" Y3 j3 f7 M( E$ G9 L" d, I
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _, |7 R& h1 f4 w$ w- F0 {
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. tvb now,tvbnow,bttvb: G* C2 Z7 }/ M
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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