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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal tvb now,tvbnow,bttvb. v W6 `* ?# l& @# F4 }$ u- }9 u
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5 f7 r1 }/ Q; Q0 u/ j% v 主材料5.39.217.773 f, s h% [( w$ j5 S; v0 R* w
雞腿肉5隻,高麗菜100gtvb now,tvbnow,bttvb. D' m& n/ ~. T3 ?" J) h
地瓜100g,平菇50g
$ u. Q, s1 K Z# h7 n5 D, M7 \/ A 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
- A" q! D) d3 e3 R$ [% a3 S u* x 年糕100g,青辣椒1根
, k8 z& m' z# K# h4 d) Z( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙5.39.217.77# O( m, H& u* [ B$ e+ }
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油5.39.217.772 Y. E. o1 D6 A, H7 ?* B
副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 ]+ F8 u! q) G* L" m. }7 J# e0 o4 [0 t
調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 Q- `3 z# m4 m j
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
0 d q- ~4 @4 C0 e& s' k公仔箱論壇 蔗糖1大匙,醬油1大匙
* l4 \9 g/ Z4 G% a3 F 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
6 N& K3 e8 \' m. b. q5 ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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7 l' }+ ^! _0 G z5.39.217.77 將雞腿肉戲乾淨5.39.217.770 u3 `) r: o6 m
將雞肉和骨頭分開
" ^" {5 G8 g; {! [5.39.217.77 將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇- N% _& m& l# h9 u
切成一口大小
- @ ^9 O/ ^6 q 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃; W2 l1 t4 R, H& z
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9 C k d: N6 |5 ~7 z 02調味# H2 \1 U o: P1 Q: Z1 U" S; z
將洋葱磨成末6 f, T: O1 E4 O- Y% h3 K5 |3 r0 w
加入辣椒醬,辣椒粉公仔箱論壇7 b: x# d6 I1 [2 {" K
砂糖,蔗糖,醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 o9 i" |9 C P* W
洋葱末,麻油做成調味醬4 U7 w) `; ~( d Q
加入01內,醃30分鐘
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7 _9 N# F4 ]" g! |6 U2 ?) {/ Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03
3 o) E7 R8 v& s6 t$ ^. z0 h- r' y 將年糕放入水中泡軟
! y$ h1 p6 r! U- x! Mtvb now,tvbnow,bttvb 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
0 `' V9 O9 H x公仔箱論壇 高麗菜切成一口大小公仔箱論壇! G* K* j1 c; I' s! h
蔥和辣椒切段
" y$ B7 |; z" |, ^3 k$ E# \: Ttvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份/ U! i' d. P$ i5 i
撕成適當的厚度
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; S; `3 n2 z) E2 [+ ktvb now,tvbnow,bttvb $ z$ A6 Q0 O- \2 d3 `
04烤肉; q' @) ^+ k3 f( r4 L
在熱鍋內倒入葡萄籽油
; d$ s; F3 I( ]5.39.217.77 將醃過的雞肉5.39.217.779 f8 U4 c( d0 L% z. P
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb* `. R4 O# x, c# t* F
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& _; G0 L7 {/ d4 y! i) a
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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