[美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣雞

　　難易度中上料理時間 60分鐘以上份量 2人份熱量(1人基準) 270kca
　　2 F/ I- z& _8 R' P/ H

tvb now,tvbnow,bttvb8 a, J$ D4 D" y
　　材料5.39.217.77, Z/ }: ?6 y @; M+ ]% J
　　主材料
　　雞腿肉6隻,醬油2大匙) e- R4 A0 l- a
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙
　　米酒2大匙
　　胡椒少許,橄欖油適當5.39.217.775 i# E7 v2 i* l$ E3 ?0 j2 X
　　副材料
　　調味料-辣椒粉3大匙1 M. H) z0 i. N( g- o9 d$ \
　　青辣椒2根,梨子汁1/2杯,公仔箱論壇& f( _" H/ L4 i" M+ Y$ J2 R
　　洋葱1/4個蒜3個
　　蔥1/2根,醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) z" F' C" ~( N( |
　　芥末1小匙,麻油1小匙) R0 f2 U& }# W( ~4 B& F% O) H
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {& Z d- ~2 b. |, u0 e
　　

　　01
　　將雞腿洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb" o/ H, M1 p; a+ T7 t5 L2 g
　　將雞腿肉和骨頭分開
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* I9 A/ c d: E/ g7 Z1 }
　　並切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb- R2 s- P/ c7 L' y- X! @
　　

: m8 F2 W7 `" P1 {6 u) c2 T+ j }3 d3 b
　　02醃肉1, @* g; j) t9 O
　　將切好的雞腿肉放進
　　醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 P: z- G N) q
　　調味料內醃30分鐘8 _) u6 I5 v$ L
　

: o2 [2 i5 @8 ^
　　03調味料* Q" A. K# n3 r' K4 T7 @ W
　　將副材料放入果汁機中
　　絞碎後做成辣調味醬
　　8 z/ G2 Y" p: o" i! Q

　　04烤15.39.217.77& r, [" R" {* K: a9 c
　　在平底鍋上放入02醃肉
　　用大火煮熟後將火調小公仔箱論壇* d) A1 P6 d! ?+ Y+ x3 e6 t9 r d
　　大致煮熟後關火
　　2 r: d2 u+ Z7 m9 h6 y

公仔箱論壇- A. d6 I" e$ x$ }
　　05醃肉2- l; ]. _- K0 ?9 I( t
　　將04放進03的
　　辣調味醬中醃30分鐘公仔箱論壇* p: H8 {" H! D6 j. _0 W# M
　　

　　06烤2
　　在熱鍋上倒適當的橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb: w( D+ E) ]$ r
　　並烤到不讓調味料烤乾的程度
　　或是放在烤架; t; R0 J$ s1 }8 Y; w1 Y
　　烤箱內烤也可以5.39.217.77 T1 g9 x5 @. |1 y0 D
　　, P7 a/ W; J+ u6 y