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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca5.39.217.77# A/ ?$ I- k- {8 W. z3 C& V
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7 b1 S: z8 m, ]) w P公仔箱論壇 材料0 b5 s% \2 r& W( o- [( u
主材料
6 S7 n" Z4 [/ b5.39.217.77 雞腿肉6隻,醬油2大匙
" A6 }2 ^/ w( g 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
i3 R: x( M& {+ b/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 米酒2大匙5.39.217.77! h! }+ o, w9 k
胡椒少許,橄欖油適當
( W9 d" q2 n( P* K$ x2 Atvb now,tvbnow,bttvb 副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 [) C' |, ]: A1 n9 q
調味料-辣椒粉3大匙
9 Y. G7 x5 c1 J K2 R( l% ^+ Ztvb now,tvbnow,bttvb 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
7 n: l( D" |# R! d) d* h+ V' A2 Z 洋葱1/4個蒜3個
1 I( ?8 U! I. e! L5.39.217.77 蔥1/2根,醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R2 X. }5 x6 M# [# H
芥末1小匙,麻油1小匙公仔箱論壇" i: K. t2 O! H* g8 c3 \
砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 O, n7 i S: c% g
5.39.217.77, _! I. x) [+ G& s! G4 c
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01
v+ A. e5 J; e: W 將雞腿洗乾淨
+ P1 t5 D# s/ y2 l. E/ v公仔箱論壇 將雞腿肉和骨頭分開5.39.217.77 T/ U1 M* o/ J7 A
將雞肉的腱(筋)和油去掉/ U6 D; \9 F# r
並切成一口大小
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3 L+ G9 c- c [( q/ b: u; c % d9 l( i: l$ u$ E4 S
02醃肉15.39.217.777 W3 z0 S8 c5 ]6 j9 v
將切好的雞腿肉放進) l' Y, `( {: o+ r9 K+ u; {
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
/ @+ i6 {' n4 I2 q' e4 jtvb now,tvbnow,bttvb 調味料內醃30分鐘
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. f7 s( X+ p2 {6 ?5 l
03調味料8 q8 v+ {+ _3 H9 V3 x- q
將副材料放入果汁機中
2 ?# i; j5 K- \) v/ u- ?: b# [公仔箱論壇 絞碎後做成辣調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 N3 I6 x& O% g4 F2 t8 D
1 c8 ]9 {9 w% w1 qtvb now,tvbnow,bttvb : P$ K' k6 K$ B! R; Z
04烤12 R: \1 `* N# ?( S6 H
在平底鍋上放入02醃肉
' v+ B* U2 s. o D公仔箱論壇 用大火煮熟後將火調小5.39.217.77- [. h. c7 A; m
大致煮熟後關火
8 ]' t9 O% }) ^/ U6 ?9 @% n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 M' n7 a9 c: [5 J6 Y$ |
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05醃肉2
, t2 C% l1 J; K1 e' Z8 M5 j R; utvb now,tvbnow,bttvb 將04放進03的
9 F1 V( ` g' k* X! |8 Q 辣調味醬中醃30分鐘
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06烤2tvb now,tvbnow,bttvb4 y# w% f6 r2 `4 n. Y4 ]2 f
在熱鍋上倒適當的橄欖油+ T& P! M9 L9 t8 d C
並烤到不讓調味料烤乾的程度
3 t7 a \% A2 J/ D) h: _4 c# [: P5.39.217.77 或是放在烤架
7 D+ K1 ]: ?8 p0 _' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤箱內烤也可以
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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