螞蟻上樹

noschimo

材料：# b6 g1 d0 r! R1 q/ e

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :5.39.217.77) I' E# `6 Z! u9 o+ ]$ |

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :/ C' v* |+ w$ b! K7 F' s  u

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好
  / V2 H+ M7 E# e' \下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.5.39.217.77; @& T  m! A- @7 {+ w
  下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。公仔箱論壇, q& N! M% {% S+ T: k
  熟後上碟 ! Yummy!