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甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb9 G! J, a0 h+ @0 G- x
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許9 S% b7 @. o5 l1 `
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1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。- @- K j( f& r' m& D, n
6 [5 \# Y5 ^3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。, J0 |, T: s- v
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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