材料
1 i5 a0 x4 K% b U" V7 f- ^& o: utvb now,tvbnow,bttvb石斛/杞子/黨參(去頭)各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮(浸軟) 1角、水 4公升
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( n2 Y; N9 p6 B9 ?+ O- y+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
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做法5.39.217.77) t* g5 F9 [/ P2 r& \
1.黃豆浸一晚,隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
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7 f$ p) {( ?, _8 g- L2.鮮鮑魚用小刷洗淨,用湯匙挖出鮑魚肉,去腸。肉和殼留用,鮑魚肉冲水,備用。公仔箱論壇3 Q3 ~' C& Z$ p% @) ^
8 Z' a9 [9 `: L# _/ s/ |: t5 D2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水,放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮,以大火煲滾,轉慢火煲 1小時。加入杞子,以慢火再多煲半小時,加鹽調味即可。
5 M7 E( ~% ?: Y! |4 u5 z7 |. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; c8 D/ N. w4 j( B除了用黃豆,亦可以改用豬肉來同煲,味道一樣鮮甜。
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