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石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升
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海鹽少許! \0 G7 n" n) ^, d9 F d' U1 w
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8 O0 l' w- r; y6 s/ G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, g' @$ p9 } s5 ^$ E. E- W, c; ^1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
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4 T2 ~& j7 M2 y. h: `4 B. e3 F; k公仔箱論壇2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
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% V$ ^3 i& R& [+ @+ t5.39.217.773.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。5.39.217.772 m) e; F0 E7 B1 ^- _' G1 {5 g/ m6 k5 ]
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* l/ F$ T) D5 ^1 H; l4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。 J% f S4 ^; h, i7 A5 `
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發表於 2010-9-29 06:38 AM
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發表於 2010-9-29 02:25 PM
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