材料公仔箱論壇& Q1 ]- m. g, f4 @( h0 x
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
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做法
. n t# C1 n) v# s/ V1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。公仔箱論壇" _5 a/ s( a0 m' N
9 R; r, B# R6 O; b4 ~4 D公仔箱論壇2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。8 {# R& n3 ^. ~8 }2 ?
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。
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4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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